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“草根”出身的茶颜悦色为何吸引全国人民的关注,这几月来茶颜也是频繁上了热搜,成为大家所喜爱的奶茶我们很荣幸。很多人很好奇,茶颜悦色又不是什么高大上的品牌,而且先前只局限于长沙有店,为何能够成为一个受到无数人关注的网红品牌呢?
在长沙,几乎每隔500米就能看到一家茶颜悦色,实现了街巷、景区、购物中心、机场店等高流量地盘的全面覆盖,因为主打中式茶饮风,一下子就席卷了茶饮市场。
不仅如此,“草根”出身的茶颜悦色自从跃升为“网红”后,它也成了继臭豆腐之后的长沙新名片,吸引全国各地的游客到长沙打卡,更为此带动了旅游业的发展。随着网友“请求茶颜悦色走出长沙”的呼声越来越大,今年5月,茶颜悦色正式官宣进军武汉,网友沸腾了,#茶颜悦色进驻武汉#话题立马上了微博热搜。
作为长沙本土原创新茶饮品牌,茶颜悦色创立之初一直默默无闻,但近年来总是自带流量频繁登上热搜,就武汉开店的消息也登上了百度热搜榜。茶颜悦色的网红体质是怎样练成的?
一、打造差异化产品 迅速占领消费者心智
一个品牌的基础,首先在于产品。自创立之初,茶颜悦色便立志要做——“一杯有温度的茶”,将中茶西做,这在茶饮界开辟了特色鲜明的细分品类,成功实现自我定位。
在原料上,茶颜悦色用鲜奶、原叶茶等更好的原料代替了奶精和调配茶,更强调茶的质感。因此,很多人对奶茶的第一印象通常是甜、腻,但提起茶颜,大家的印象是清爽、无负担。比如,幽兰拿铁——是茶颜中的爆款。产品采用的是进口红茶,中间是雀巢鲜奶,上面是动物淡奶油,以及撒上进口碧根果,深受消费者青睐。值得一提的是,茶颜悦色还创造了“一挑、二搅、三喝”的新鲜喝法,赋予喝茶仪式感,从而形成了自己的品牌特色。
通过创新打造差异化产品,形成品牌的核心竞争力,这也正是茶颜悦色避免与喜茶、奈雪正面竞争,在新式饮品市场长久享有良好口碑的重要原因。
不仅如此,硬核产品力之外,密集选址也是茶颜悦色的另一大特色。深耕长沙,茶颜悦色采用密集打法,基本已经实现了在长沙街巷、景区、购物中心等高流量地盘的全线覆盖。截至2019年年底,茶颜悦色在长沙的门店数量达到了近200家。
二、全方位展现国风属性 沉淀品牌文化资产
茶颜悦色的推广,走的是“反商业”路线,没有代言人,没有铺天盖地的广告,但它又以各种方式,和消费者频繁地进行互动。在喝茶技巧上,茶颜并没有专门去做喝茶指南,而是通过员工一遍遍地口述喝法——“一条、二搅、三喝”,从而让用户感觉到品牌的真诚。
其次就是经常策划活动让大众参与其中,比如去年十月,茶颜悦色上线了表情包「茶小颜的日常」,话题生动、有趣,让用户主动参与进来,成为社交传播的媒介,为品牌发声。此外,茶颜悦色各官方账号,不仅是单方面的内容输出,更是品牌与顾客沟通的重要媒介,每一篇推送都维护得非常走心,与粉丝互动也很接地气,保证了品牌的发展活力。
“一杯鲜茶的永久求偿权”,更是一次大胆又成功的营销尝试。消费者只要感觉口味有异,就可以返回门店要求重做。虽然这是一个“反商业”的服务承诺,却很符合人性,传递出品牌“客户至上”的态度,从而让茶颜更容易赢得顾客信任。
正是有了这种从上到下的诚恳态度,茶颜悦色与消费者的深度互动化作了实在的行动,从而牢牢占据了长沙茶饮的第一宝座,并将影响力拓展到全国。
三、走出长沙 打破区域局限性
茶颜悦色从一杯奶茶,到被贴上长沙特色美食标签,成为网红,经过一路摸爬滚打,与其说是它的颜值、口味双双在线,倒不如说是品牌一路稳扎稳打,才有了进一步拓店的可能。
走出长沙,茶颜悦色打破了区域的局限性,未来还有更多的可能,这也是顺应了奶茶经济的趋势,虽然对于那些大品牌来说我们仍是“刚成年第一次独自走出自己城市的小孩”,但是对于后面更多的挑战,我们也会勇敢去面对。
总结以上三点,大概就是茶颜为什么变成网红奶茶的原因,我们会继续做好“一杯有温度的茶”。
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