茶颜悦色终于出新品了，但不是奶茶，而是红茶口味的联名产品绿豆糕。

　　

　　继与喜茶、三顿半联名合作之后，近期，茶颜悦色与做烘焙食品的仟吉联名，推出了一款绿豆糕，其馅料以茶味主导，用的是奶茶“三季虫”同款茶底——高山红茶。

　　

　　不像其他大多数茶饮品牌，多则一两个月、少则一两周，频频更新饮品，茶颜悦色最后一次推新还是在2019年的12月，产品就是“三季虫”。
 

　　

　　再之后的“更新”，都属于季节性产品“回归”。

　　

　　之前说要下架“声声乌龙”的情况，有网友说让本就不“富裕”的菜单变得更加“精简”，最后创始人看到消费者们对“声声乌龙”的热情决定不下架。

　　

　　为什么尽管只有那么几款常年不变的产品，茶颜悦色的流量、复购率乃至话题度仍旧甚嚣尘上？其实追新、追热点、追季节时令，为消费者提供新鲜有趣的选择，这是一种方式；将菜单化繁为简，以此降低消费者的决策难度、提高消费意愿，也是一种方式。
 

　　

　　茶颜悦色也有“隐藏菜单”

　　

　　产品是品牌最直接的体现，但并不是品牌的全部，在服务、门面设计、营销方式等其他方面，还有很多可挖掘之处。保持产品模式及其质量的稳定固然没错，但如果完完全全“吃老本”、“不作为”，在当下这个信息时代就如逆水行舟，不进则退。

　　

　　固守不变，新鲜感衰退，缺乏与消费者的沟通，最终都将导致品牌带给消费者的信任感降低，这也是有些老牌茶饮店不如新茶饮品牌的原因。

　　

　　反观茶颜悦色，其产品同样变化不大，但发展势能却一直上升，很大一部分原因是：它不是单纯的奶茶店，更像是以奶茶为主题的文化公司。

 

　　

　　茶颜悦色武汉门店只有寥寥数款奶茶，但周边产品丰富。概念店、外卖店、周边店、快闪店，其店型在增加；茶叶、茶杯、文创周边，其推出的产品类型在增加；食安通报、充值活动、联名推广，其与消费者的交流一直在增加……

　　

　　茶颜悦色的产品不只有奶茶，消费者对茶颜悦色的认知，也不只停留在奶茶好不好喝的层面上。茶颜悦色挖掘出多方向的流量导入途径，因此才能一直都成为市场颇受关注的网红茶饮。